タルト・タタン

タルト・タタンtarte Tatin

とても香ばしいタルトにバターと砂糖で炒めたりんごのキャラメリゼをのせた「タルト・タタン」です。間に敷いたシナモン風味のブリュレと上にしぼった無糖の生クリームで、一緒に口に入れるとちょうどいい甘さと香ばしさ、そしてりんごの食感と味わいが、とても幸せな気分にしてくれます。

[特定原材料等]小麦、卵、乳、りんご