パンプルムースPumplemousse

グレープフルーツ果肉入りのゼリーです。いちばん下の層にはベリーのソース、その上にピスタチオのムース、そしてラム酒入りのグレープフルーツのゼリーからなる3層仕立てとなっています。飾りのアクセントにハーブのディルをそえてできあがりました。洋酒が効いていますのでご留意いただきますようお願いいたします。

［特定原材料等］卵・乳成分・りんご・ゼラチン