生菓子。

ふんわり焼き上げた柔らかなスポンジ生地に、口どけの良い北海道産生クリームと、中には甘酸っぱいイチゴと濃厚なクリームを使ったデコレーションケーキ。

チョコレートスポンジに、カスタードクリームと生クリームを合わせた物と苺を中身に使い、生クリームでコーティング後、更にその上からチョコレートで全体をコーティングしました。

チョコレートクリームと生クリームを合わせたガナッシュチョコクリームを全体に使い、果物はイチゴ、飾りには色々な果物を使用しています。

薄くチョコレートを塗ったタルトにスポンジ、生クリームとカスタードクリームを合わせた物を使い、彩り豊かなフルーツをたっぷりと飾りました。

ふんわり焼き上げた柔らかなスポンジ生地に、口どけの良い北海道産生クリームと、中には甘酸っぱいイチゴと濃厚なクリームを使ってます。

ラム酒が香るスポンジに、ラムレーズン入りのキャラメルクリームとミルクチョコを重ねた、大人向けのケーキです。

刻んだ栗を混ぜ込んだ生クリームの山に、風味豊かな渋皮栗のクリームとペーストを絞った、栗本来の美味しさを楽しめるモンブランです。

アーモンドのホールと溶かしたチョコレートを合わせ、荒く刻んだ食感が楽しいアーモンドチョコと、バニラクリームを香り高いコーヒー風味のスポンジでふんわりと巻き上げました。

まろやかなホワイトチョコムースで、濃厚なダークチョコムースを包み込みました。

半分にカットしたシュー生地に、なめらかなカスタードクリーム絞り入れ、その上にたっぷりの生クリームを絞った、二つのクリームのハーモニーを味わえるシュークリームです。